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ERASMUS + con Dinamarca
de PROFE Margarita María Mayoral Valsera - viernes, 16 de noviembre de 2018, 15:52
 

 

 

 

El pasado día 2 de Noviembre y enmarcado dentro de nuestro proyecto Erasmus +, visitaron nuestro instituto 2 profesoras de un Centro educativo de Dinamarca, para concretar los detalles  de un proyecto común que se llevará a cabo con su alumnado y el del IES Victoria Kent.

El proyecto a desarrollar consistirá en el estudio de dos productos; uno típicamente Español y andaluz, como es el aceite de oliva y otro producto típicamente Danés, como es la col.

Parte de nuestro  alumnado de ESO y del Ciclo Formativo de Grado Superior de Dietética  estudiará el proceso de obtención del aceite de oliva y su análisis, desde la  recogida de la aceituna hasta su consumo, pasando por todas las fases necesarias, y recogiendo las conclusiones en  documentos gráficos y digitales  que concluirán en la elaboración  de un libro de recetas saludables en  las que el aceite de oliva sea utilizado. De igual manera trabajará el alumnado Danés en su Centro estudiando su alimento elegido.

Los libros de recetas saludables se publicarán  en el idioma de cada país, y además se traducirán al inglés.